02
2022-03洞藏白酒為清香型白酒，是以高粱為原料，深井礦泉為水源，采用純種麩曲酒母為發(fā)酵劑，在低溫下糖化發(fā)酵同時進(jìn)行。由于嚴(yán)格按照低溫發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)操作，糖化速度比較緩慢，代謝產(chǎn)物不易過早大量積累，升…
02
2022-03王德芳系榮和燒房老板，在他經(jīng)營榮和燒房期間，燒房所釀茅酒1 9 15年參展并榮獲巴拿馬萬國博覽會大獎，茅臺酒因此而得名，因為榮和燒房老板都姓王，得獎后人稱“王茅”，因此王德芳是王茅創(chuàng)始人之…
02
2022-03洞藏酒在人們看來就是好酒，但事實真的如此嗎?洞藏酒對洞的是有要求的，并不是隨隨便便的洞都是能藏烤酒設(shè)備蒸餾的原漿酒的，接下來跟各位釀友分析分析。這得天獨(dú)厚的環(huán)境不是其他一個不同的溶洞…
02
2022-03洞藏白酒很受歡迎，很多消費(fèi)者覺得洞藏白酒和其它的酒不一樣，喝起來格外的醇香，不管是心理因素還是確實香。所謂的洞藏酒是一種經(jīng)過洞常年儲藏的白酒，然而，這么受歡迎的洞藏酒是真的嗎?我們一…
02
2022-03散酒，與市面上的成品酒是一樣的，區(qū)別在于沒有包裝，而是通過純糧釀造的大量白酒。釀酒有兩個生物化過程：一是淀，二是酵。這兩個過程須由糖化菌來進(jìn)行， 三千二百多年前的殷商武丁時期就已經(jīng)掌…
02
2022-03在白酒界，專家一致認(rèn)為溶洞的洞藏白酒洞藏存儲方式和傳統(tǒng)的窖藏模式有本質(zhì)區(qū)別。因為溶洞內(nèi)常年恒溫，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨(dú)特的作用。洞中的…
手機(jī)：13381073927 | 郵箱：[email protected] | 座機(jī)：4001098619
地址：貴州省貴陽市觀山湖區(qū)世紀(jì)城街道合肥路與北京路東側(cè)地塊中渝·萬熙城C地塊C1棟1單元
查看手機(jī)站
友情鏈接：
